2019 | 01 | 13
2019 | 01 | 12
potter’s table 0112
炙り〆さば
香ばしい
蕪とダイコンのぬか漬け
葉っぱも皮ももちろん
いつもおいしい
熊本県宇城市松橋町
萩尾園さんのたまご。
パクチーはいただいて即、
食べてしまったので
今日はニラのたまご焼きで
元気をいただきます。
おつかれさまです。
野口悦士 展
2019.01.19sat-02.04mon
LOUTO
2019 | 01 | 12
fish market 0112
今日はサバを買いました。
〆さばにして皮目は炙ろうと思います。
ほね頭は、舟場汁に。深谷ネギの白髪ネギと。
野口悦士 展
2019.01.19sat-02.04mon
LOUTO
2019 | 01 | 11
2019 | 01 | 10
料理を魅せる器づくり / pottery for tempting cuisine 0110
料理人の方の
テンションが上がるような器
ができたらいいなと思います。